滁州市大力挖掘地域美食，推廣美食文化，以“舌尖”帶動“腳尖”打響“食在滁州”品牌，使平凡生活里的“味道小事”成為惠及城鄉(xiāng)、拉動消費的“民生大事”。

　　“美食+城市”添活力。

　　舉辦“百店尋味”主題活動，深入老街、巷口探尋特色美食，喚醒城市記憶，拍攝投放短視頻32期，推廣地域美食100多種，石婆婆油茶、金源湯包等一批美食店鋪成為熱門打卡點。

　　對宋城、鳳凰等美食街區(qū)進行整體規(guī)劃與提升，舉辦民俗美食節(jié)、美食文化交流節(jié)等主題活動，以“人間煙火氣”帶動“城市人氣”。利用抖音、快手等新媒體平臺發(fā)布城市探店視頻和美食制作視頻，為深藏在城市里的傳統(tǒng)美食提供展示平臺。電子票務(wù)系統(tǒng)

　　“美食+鄉(xiāng)村”現(xiàn)潛力。

　　以四季為線索開展豐富多彩的鄉(xiāng)村美食節(jié)慶，邀請市民游客深入鄉(xiāng)村春嘗來安桃膠、夏尅定遠龍蝦、秋品金玉滁菊、冬食馬廠羊肉，24節(jié)氣里變換不同美食滿足食客味蕾。各地農(nóng)家樂創(chuàng)新推出春雪板栗燜五花、屯倉一網(wǎng)撈等融合菜肴，保留原味、豐富滋味、提升品位吸引游客“嘗鮮”。

　　明光綠豆、全椒碧根果等一批文旅產(chǎn)品獲得國家級認證，以天長芡實、小崗谷米為代表的農(nóng)產(chǎn)品成為特色旅游商品，相關(guān)產(chǎn)業(yè)直接帶動鄉(xiāng)村居民就業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展。

　　“美食+消費”釋動力。

　　激活“夜經(jīng)濟”，豐富定遠古城、太平古城等景區(qū)景點的美食店鋪，刺激消費需求，提升游客“邊逛邊吃”的旅游體驗。精選出57道美食、7家美食名店、3條美食旅游線路、7個美食體驗街區(qū)參加“皖美好味道”評選活動，擴大皖東美食省內(nèi)知名度和影響力，打造新的城市“吸引點”和文旅消費“增長極”。

　　以舉辦南京推介會、合肥推介會等活動為契機，線上線下為天長芡實露、秦欄鹵鵝、管壩牛肉等旅游商品“帶貨”超200萬元，開拓長三角市場，暢通都市圈渠道，實現(xiàn)惠民惠企惠文旅。景區(qū)門票分銷系統(tǒng)

　　“美食+文旅”聚合力。

　　以美食為“媒”促進文旅融合，將《儒林外史》《醉翁亭記》等文學(xué)作品中提到的美食點心、制作方法搬出書本，在6個體驗店里設(shè)置儒林宴、太守宴、天長千秋宴，古今對話再現(xiàn)“書本里的美食”。

　　傳承瑯琊酥糖、老明光酒釀造等非遺美食技藝，舉辦非遺美食進小區(qū)、進學(xué)校、進景區(qū)活動20余場，以宣傳促保護，以保護助發(fā)展。緊跟市場潮流，設(shè)計并推出瑯琊山文創(chuàng)雪糕，以精美的醉翁亭、瑯琊閣造型吸引游客前來拍照打卡，上架一個月內(nèi)銷售超1萬支。